Grüne Woche 2026 startet mit Rekordbesuch und kulinarischen Highlights in Berlin

Tulpen-Taufe und Elchfleischbrot: Die Tour zur Grünen Woche - Grüne Woche 2026 startet mit Rekordbesuch und kulinarischen Highlights in Berlin

Die Grüne Woche 2026 in Berlin eröffnet mit großem Andrang

Am 14. Januar startete die Grüne Woche 2026 mit einem lebhaften Auftakt in der Halle Mecklenburg-Vorpommern. Ministerpräsidentin Manuela Schwesig eröffnete die Messe um 8:00 Uhr und begrüßte rund 1.600 Aussteller aus deutschen Regionen und 50 Ländern. Unter den Gästen befand sich auch der neue Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, der erstmals seit seinem Amtsantritt auf der Veranstaltung vertreten war.

Die traditionelle Eröffnungsrunde dauerte dreieinhalb Stunden, mit straffem Zeitplan an jedem Stand. Die Teilnehmer hatten nur wenige Minuten, um die Aussteller zu begrüßen, Spezialitäten zu probieren und weiterzuziehen. Einer der ersten Stops führte zur Bio-Lebensmittel-Föderation, wo Bio-Würste präsentiert wurden – allerdings ohne Verkostung.

Im Verlauf der Tour lockerte sich die Stimmung zusehends. Die Ukraine bot Sekt an, Bulgarien unterhielt mit Tanz und Börek, die Tschechische Republik zapfte Bier, und Polen servierte Wurst. Estland überraschte mit offenen Sandwiches aus Elchfleisch auf Roggenbrot. Am niederländischen Stand nahm Minister Rainer an einem feierlichen Moment teil: Er taufte eine neue Tulpenart – die "Berliner Jubiläum" – indem er sie mit Sekt übergoss. Im Laufe des Tages lobte er die Messe als ein „Erfolgsrezept“ und sprach bei der Eröffnung, Podiumsdiskussionen sowie als Gastgeber der internationalen Agrarministerkonferenz. Die Aussteller präsentierten regionale Köstlichkeiten wie Pistazien-Croissants, Preiselbeer-Spritzer und Kartoffel-Waffeln. Die Veranstaltung läuft noch bis zum 25. Januar und zeigt die globale Vielfalt und Innovation in der Landwirtschaft.

Die Grüne Woche 2026 vereint 1.600 Aussteller und prominente Gäste wie Minister Rainer, der die Messe als „Vorbild für Erfolg“ bezeichnete. Die dicht gedrängte Tour bot alles von Elch-Sandwiches bis zur Taufen von Tulpen und spiegelte so die Mischung aus Tradition und Neuheit wider. Bis zum 25. Januar können Besucher globale und regionale Spezialitäten entdecken.